Panqueques rellenos de dulce de leche

15/11/2013
flickr.com/photos/somarmairim/

Ingredientes:

  • 2 huevos.cocina saludable
  • 1 taza de harina.
  • 1 taza de leche.
  • 1 cucharadita de aceite.
  • dulce de leche (a gusto).
  • azúcar impalpable (para decorar).
  • 1 pizca de sal

Preparación:

1- Poné los huevos y la leche a batir en la licuadora.

2- Vaciá la mezcla en un bowl y agregá la harina y el aceite. Mezclá bien.

3- Calentá con un poquito de aceite una sartén de teflón y cubrí con tu mezcla la superficie.

4- Dorá de ambos lados el panqueque (podés ayudarte con una espátula).

5- Hacé lo mismo con toda la preparación hasta terminar tus panqueques.

6- Rellená con dulce de leche.

7- Podés agregar azucar por encima, espolvoreando suavemente.

¡Podés acompañarla con una rica bocha de helado de crema!

 

 

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