Trufas frutales sin azúcar

28/04/2014

Banana, naranja, almendras y cacao… ¡probá esta explosiva combinación sin azúcar!

flickr.com/photos/jenni40947/
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Ingredientes:

  • 2 bananas.
  • la ralladura de una naranja.
  • el jugo de ½ naranja.
  • 150 gr de almendras trituradas.
  • 30 gr de almendras peladas.
  • 1 cucharada sopera de cacao sin azúcar.

Elaboración:

1. Pelá las bananas y hacé un puré.

2. Añadí las almendras trituradas, la ralladura y el jugo de naranja.

3. Dejá enfriar en la heladera unos 30 minutos.

4. Con un cuchillo picá las almendras en trocitos pequeños.

5. En un plato mezclá los trocitos de almendras con el cacao en polvo.

6. Quitá el puré de la heladera y dividilo formando bolitas.

7. Poné las trufas en el plato y las cubrís con la mezcla de almendras y cacao, presionando ligeramente.

8. Colocá las trufas en moldes individuales, dejá enfriar un poco más y están listas.

¡Delicioso postre apto para diabéticos!

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