Pollo a la naranja light

27/07/2014

Exquisita receta de solo 219 calorías por porción.

flickr.com/photos/preppybyday/
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This photo is from my book 101 Chicken recipes availabe at http://culinarygeek.net/101.html

Ingredientes:

  • 2 kg de pollo sin piel
  • 2 cebollas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Edulcorante
  • Jenjibre

Preparación:

1- Cociná al horno el pollo con las especias y la mitad del jugo de naranja.

2- Cortalo en cubitos. Aparte sofritar la cebolla, pimienta, aceite de oliva, edulcorante y jengibre.

3- Incorporá la carne y agregá el resto del jugo de la naranja y espesá con 1 cta de almidón de maíz.

4- Acompañalo con cubitos de calabaza, calabaza a la parrilla o ensalada.

¿Te animás?

¡Empezá saludablemente la semana!

Fuente: nutrimed.com.uy

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