Coquitos rellenos

26/09/2014

Coco, dulce de leche… ¡mezcla perfecta para tus meriendas! ¿Te animás a esta sugerencia?

flickr.com/photos/notahipster
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Ingredientes:

  • 2 tazas y 1/2 de coco rallado.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 yema.
  • 200 grs. de dulce de leche.

Preparación:

1- Colocá en un recipiente los huevos, la yema y el azúcar. Batí un poco.

2- Agregá el coco rallado.

3- Mezclá bien hasta formar una pasta.

4- Armá bolitas con la masa. Luego le das forma a tus coquitos como más te gusten.

5- Hacé un pequeño agujero a los coquitos para rellenarlos con dulce de leche Los Nietitos, ayudándote con una manga.

6- Llevalos al horno previamente caliente (a 180ºc), por unos 1o a 15 minutos.

¡Deliciosos!

 

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