Albóndigas de pollo

10/11/2014

Rica, saludable, fácil de preparar y aprobada por ADU… ¿Por qué no unas albóndigas de pollo para hoy?

Albondigas-de-pollo

Horno: 180º C / Tiempo: 25 minutos

Cantidad: 20 unidades

(1 PORCIÓN: 4 ALBÓNDIGAS)

KCAL: 189 | HIDRATOS DE CARBONO: 17G | PROTEÍNAS: 19G | GRASAS: 5G

APROBADA POR ADU

Procesar:

  • 300 g de suprema cortada en cubos
  • 1 huevo
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta molida
  • pizca de ají molido
  • 1/2 diente de ajo pelado

Colocar en un bol y agregar:

  • 3 cdas. de salvado de avena o trigo
  • 3 cdas. de pan rallado

Mezclar hasta obtener una pasta. Dividir en 20 unidades. Formar las albóndigas.

Colocar en fuente para horno junto con 1 taza de pulpa de tomate, 1/3 taza de caldo de pollo o de verdura casero y caliente

Hornear.

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¡Animate a conseguir más recetas ricas y sanas!

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