Ensalada fresca de pepinos, berro y zanahoria

26/01/2015

Un plato sencillo y rápido de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

ensalada-pepino

(Imagen ilustrativa)

Ingredientes:

  • 100 gr. de berros
  • 1 pepino
  • 2 zanahorias
  • 5 cucharadas de maíz en grano

 Condimentos: aceite de oliva, vinagre y sal

Procedimiento:

- Lavá los berros, secalos y colocalos en un recipiente.

- Pelá el pepino y la zanahoria, cortalos en dados.

- Añadí todo en un recipiente.

- Agregá el choclo.

- Condimentá a a gusto.

¡Deliciosa!

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